A turisták által leglátogatottabb Baranya vármegyei források vizéből a Baranya Vármegyei Kormányhivatal Népegészségügyi Főosztálya évente egy-egy alkalommal vesz mintát. A szakemberek az idei évben 33 forrás vizét mintázzák Pécs környezetében, a Mecsekben. A vizsgálati eredményeket a Népegészségügyi Főosztály tartja nyilván, és az adatok a kormányhivatal honlapján is megtalálhatók. Fontos azonban hangsúlyozni, hogy a mintavételi eredmények mindig pillanatnyi állapotot tükröznek, hiszen a források vizének minősége – a természeti környezet, a csapadék mennyiség, illetve a közelükben esetleg megjelenő egyéb szennyező anyagok miatt – változó. Legyünk tisztában azzal, hogy a forrásvizekben akár természetes tartalomként, akár az emberi tevékenység következtében előfordulhatnak egészségre ártalmas anyagok, kórokozók!

A vizsgálati paraméterek általános kémiai és bakteriológiai vizsgálatokra terjednek ki. A kémiai eredmények a vizek minőségére vonatkozóan állandónak tekinthetőek. A legjelentősebb paraméterek a nitrit- és a nitráttartalom, melyek a szerves szennyeződésekről adnak információt. A határérték feletti nitráttartalom különösen a csecsemőkre veszélyes, mivel gátolja a vérben az oxigénszállítást, így súlyos problémákat okoz, ráadásul a nitrát forralással sem távolítható el a vízből.

A bakteriológiai eredmények a természeti adottságtól és a csapadék mennyiségétől függően folyamatosan változnak. A magas telepszám a kórokozók előfordulásának potenciális veszélyére figyelmeztet. Határérték feletti kórokozó tartalmú vizek fogyasztása esetén gyomor-bélrendszeri tünetek jelentkezhetnek: hányinger, hányás, hasmenés. Forralással ezeknek a kórokozóknak a nagy része elpusztítható.

A fentiek miatt nagyon fontos, hogy – a mért és közzétett értékektől függetlenül – a forrásvizeket mindenki csak saját felelősségére fogyaszthatja.